滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくってます

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農家
日々の出来事

カテゴリ:農作業( 34 )

もう6月終わり

あっという間に6月も終わり
5月から6月にかけ春の農作業がバタバタっと重なって忙しく楽しい日々でした
ざっとあったことをまとめて
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田植え、田植えイベント、麦刈りなどなど+(0゚・∀・)+ーって感じでバタバタでした
7月もバタバタと過ぎるでしょうがはりきっていきますよー

8月は去年に続き東京ビッグサイトでの商談会(アグリフード東京)
詳しくは後日書きます!楽しみだ!


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by hyakusyouya | 2017-06-29 21:45 | 農作業 | Comments(0)

田植え始まってます

2017年の田植え始まってます
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滋賀県イチオシの品種の”みずかがみ”から田植えを開始して、今はコシヒカリを植えています
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田植えは天気のいい日に限ります
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植えるまでに何回もトラクターで田んぼに入り、土をかき回して田植えに最適な状態にしておきます
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水の張った田んぼは美しいです。下が朝日で上が夕日。

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by hyakusyouya | 2017-05-10 21:57 | 農作業 | Comments(0)

春の農作業

もう4月
春の農作業真っ最中
春はいろいろと仕事盛りだくさんです
田植えまでにたくさんの仕事(準備)してやっと田植えですから

おおまかに
田んぼの準備、苗の準備を同時進行していきます
田んぼでは
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土壌改良剤をまいて、起こして、畦塗りして、水を入れてまた起こして最終的に田植えできる状態にする
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↑畦塗り
そして、別の場所で苗の準備も同時進行です
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種を買います(種専門に作っている農家さんがいます)
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60℃のお湯で農薬を使わず消毒
ハウスの準備も同時に
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草が生えないようにシートを張って
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早朝、風がないうちにビニールを張ります

といった具合にバタバタと忙しい春です

百匠屋では4月末から6月上旬まで苗作りと田植えが続きます
まだまだこれから!おいしいお米作り、頑張ろう!





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by hyakusyouya | 2017-04-04 22:05 | 農作業 | Comments(0)

大豆、黒豆、小豆(収穫)

10月から12月にかけて大豆→黒豆→小豆と順番に収穫していきました
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まずは大豆(白豆)から収穫が始まります
天気がよく湿度が低い時間に刈り取ります。だいたい百匠屋では11時くらいから刈り取り開始です
莢を振るとカラカラと音が鳴る状態がベスト
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コンバインの運転席から刈っているところ。櫛みたいなのがぐるんぐるん回って下についている刈歯が豆を刈り取っていきます
コンバインの中に入って脱穀されて出てきます
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コンバインの筒から豆を出します
黒豆も↓
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コンバインで刈るとどうしてもロス(刈り残し)ができてしまいます
ので小豆だけは手刈り(すごい手間)です
コンバインの脱穀部だけの機械がこのビーンスレッシャー、いい仕事します
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今も乾燥中のあずきです
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ということで、白豆と黒豆は選別も終わり新豆販売中です
小豆はまだ乾燥中、年内には販売できるように選別したいですねぇ




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by hyakusyouya | 2016-12-16 22:34 | 農作業 | Comments(0)

大豆の収穫作業

6月に蒔いた大豆の収穫作業の真っ最中です
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枯れてきて葉っぱが落ちて、触ってみて豆が莢の中でカラカラという音がなれば収穫時期のサイン
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汎用コンバインという稲刈りとは別のコンバインでの作業です
百匠屋ではこの機械は持っていないので近所の農家さんに借りてきて作業しています
運転席から見るとこんな感じ↓
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串みたいなのがぐるんぐるん回って収穫していきます
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タンクにたまった大豆をフレコンに出して乾燥機に入れて乾燥させます
それから選別して出荷となります(選別工程もいろいろありますが割愛)

ということで月末くらいに新豆の発売となります



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by hyakusyouya | 2016-11-07 21:59 | 農作業 | Comments(0)

地の酒PJ 稲刈り(酒米、吟吹雪)

あっという間に10月そして2016年最後の稲刈りとなりました
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毎年バイオ大学の学生さん主体の地の酒プロジェクトの稲刈りイベント。今年もPJの協力もあり開催されました。
毎年のように酒米の吟吹雪の刈り取り
今年は木之本の冨田酒造さんと高月の山岡酒造さんで作られ、地の酒 長濱 になる予定です
同じお米で違う酒蔵が作るお酒となります
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一部稲刈りして、あとはコンバインの登場で刈り取りました。
お昼ご飯は竹を使った流しそうめん、流しひやむぎ、そして
コシヒカリと酒米の玉栄の食べ比べ。どちらも甘くて美味しかったです
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参加者、スタッフの皆様おつかれさまでした
ケガなくみんな楽しく出来ました。ありがとうございました!
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by hyakusyouya | 2016-10-03 22:42 | 農作業 | Comments(0)

稲刈り2016(コシヒカリ)

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稲刈り始まってます。絶好調です。
今年はこの時期、雨が少なく毎日の仕事がはかどります。
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コシヒカリ、あきたこまちともに新米販売開始です
http://hyakusyouya.com/

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今年の出来はいいぞー!
みんな、お米買ってね!

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by hyakusyouya | 2016-09-08 22:10 | 農作業 | Comments(0)

大豆の播種

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この梅雨の中、大豆の播種、畑作なので乾かないとできません。(写真はこないだ)
去年は田んぼ、米の収穫後11月に麦を播種して、今年の6月に収穫、そして7月に豆の播種。
田んぼもフル回転です
本当は6月中に蒔きたかったのですが、今年は晴れが続かず乾いたと思ったらまた雨で乾くと降るの繰り返し
まぁ、梅雨なんで・・・
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雨の合間を縫って播種、結構大変です、そしてまた雨
あまり遅蒔きだと生長が悪くなります
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播種後の田んぼ(畑)はこんな感じ
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3,4日で発芽!大きくなれよ!



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by hyakusyouya | 2016-07-13 22:20 | 農作業 | Comments(0)

麦刈り 2016

今日は梅雨やけど、ほんまええ天気でした
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青が深く高く濃い絶好の麦刈り日和

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麦は乾燥と販売は農協さんへお願いしています
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しかし、ええ天気やった。撮影してくれた嫁さんに感謝

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by hyakusyouya | 2016-06-10 22:46 | 農作業 | Comments(0)

2016田植え

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最高の天気、最高の田植え日和でした。あきたこまちが終わってコシヒカリの田植えの真っ最中です。
5日に植えてコシヒカリ2回目です。次は20日前後かな?晴れの日をねらって。
早朝に某TV番組の田植えの風景を撮りたいとの要望で田植えの様子を少し曇りの中、撮影してもらったけど
10時くらいにはこの快晴で最高の画が撮れたのに!悔しい!
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いやー毎回、こんな日の田植えやといいのに。

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これからまだまだ田植えは続きます。今年からいろんな挑戦も始まりますし、楽しみな一年です!


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by hyakusyouya | 2016-05-12 22:22 | 農作業 | Comments(0)

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