滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくってます

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■konefaの夢☆生育記録

様々な農業体験イベントやアーティストとのコラボを行っています。
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農家
日々の出来事

カテゴリ:レポート( 62 )

グルメ&ダイニングスタイルショー2017報告

8.9.10と東京ビッグサイトで開催されたグルメ&ダイニングスタイルショーに
SLOWFASTとして出店してきました
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長浜、東浅井商工会の特産品開発チームの出店です
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いいものをぱぱっとをテーマにこれから商品開発が加速していくと思います
今回は試作品を持って行きましたがどの商品もバイヤーさんから評判よく期待が膨らみます
残念ながら商品写真はNGなのでありませんm(_ _)m

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ちゃんと商品になって発表できるようになるまでもう少し
楽しみです
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ちなみにギフトショーも同時開催で、こちらも少し見てきましたがその凄さにびっくりしました


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by hyakusyouya | 2017-02-12 10:52 | レポート | Comments(0)

ギフト商品撮影



湖北の冬
雪が積もり、外仕事ができずひきこもってます
米農家の冬はわりと時間があって今年の方針をじっくり考える時間でもあります
ずっと考えていたお米のギフトですがなんとなく形になってきたので
写真撮影をしています(嫁さんカメラマンですが)
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ミルキークイーン4個入りギフト(2合×4個)
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コシヒカリ8個入りギフト(2合×8個)

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ミルキークイーン、コシヒカリ、ごろごろ雑穀米、もっちり黒豆ごはん組み合わせは自由です
今年は品種も増やす予定ですのでお楽しみに
準備が整い次第HPでも公開できると思います
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雪のため引きこもり中

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by hyakusyouya | 2017-01-24 23:21 | レポート | Comments(0)

農業機械大展示会2016@長浜ドーム

今年もいってきました展示会@長浜ドーム
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農協さん主催の農機具展示会、ヤンマー、クボタなどの農業機械から周辺機器の小物まで展示や販売がされています。
去年のヤンマーの機械は衝撃的でしたが一年経つと慣れてきて普通になっていました。慣れってこわいですね
今年の話題は農業用ドローンと蜜苗でしょうか
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ともに省力化技術です
ドローンは農薬散布用、蜜苗は農家しかわからないと思いますが、これはなんで今までなかったのか?
というくらい単純ですが効果がわかりやすく省力化しコストも下げられる技術ですね
中身は一枚の苗箱の中で種籾を倍くらい蒔く、ただそれだけのこと
田植機の苗取りの爪は専用になりますが、それだけ!
これは今後普及するでしょう
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あとはやはり野菜関連の機械も多かった
中古機械販売コーナーで
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年代物のクボタのトラクター!かっこいいですねー。
今日13日(日)まで長浜ドームで開催されています!



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by hyakusyouya | 2016-11-13 08:09 | レポート | Comments(0)

ごろごろ雑穀米@アグリフード東京

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アグリフード東京でこの商品をめがけてきてくださったバイヤーさんたちが非常に多かったので、まずはお礼を
ブースの場所が入口からは遠く人通りも少なかったのですが、わざわざ探してくだった方のためにも頑張ってPRしました!
おそらく?この形態でお米を販売するのは日本でも滋賀の百匠屋がはじめてだと思います
それが今回の東京で証明されたように思います
パッケージだけでなく、中の雑穀米、黒豆ごはんを食べていただきその美味しさにまた納得していただいたと思います
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無洗米、下処理をした大粒の豆類を使うことにより実現した水と商品を入れて炊くだけの超手軽な雑穀米、黒豆ごはん
現在HPでの販売も開始しておりますが写真が間に合っておりませんのでブログでの紹介とさせていただきました
(一番上の写真も試作商品なので帯の色が若干異なっております)
今後、完成度を上げてまいりますのでご期待下さい
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by hyakusyouya | 2016-08-20 00:41 | レポート | Comments(0)

森フェス

森フェスin滋賀 いいイベントやった 

百匠屋 初出店でした
今回は、ぽん菓子とゴロゴロ雑穀米キーマカレー(梅花亭とのコラボ)で参加

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フェス自体はみんなで野外でヨガをしようというイベント
参加者のまわりで 作家さんや飲食ブースが並び、ゆるーく開催されてました

が、おかげさまでぽん菓子、雑穀カレーがよく売れまして2時ころにはほぼ完売状態で
皆さんにご迷惑おかけしました

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ゴロゴロ雑穀米 
梅花亭のキーマカレーがよく合う、百匠屋の黒豆茶も付けました

しかし忙しかった、まともに写真も撮れませんでした
買っていただいたお客さま、スタッフの皆様ありがとうございました


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by hyakusyouya | 2016-06-13 23:00 | レポート | Comments(0)

純米吟醸長濱(地の酒PJ2016田植え)

今年もやってきました
地の酒PJ、酒米の田植え
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今年も長浜バイオ大学の2回生が中心となり種の消毒、播種から手伝ってもらい、ついに5月28日に田植え
PJも3年目に入り田植えイベントも3回目
今年も40人を超える人が参加し手植えと機械植えを体験してもらいました

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準備体操後
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まずはいつものように田植え枠をコロコロして線をつけて
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親子で
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友達同士で
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↑バイオ大学の先生も黙々と一人で↓久しぶりに私も手植え(笑)
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苗を投げたりして、みんな楽しくできましたー!
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田植え機搭乗も
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お昼ご飯は学生さん手作りのカレー!ご飯はもちろん百匠屋のコシヒカリです
昼からのレクレーションは泥んこバレー

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スタッフ、お客さんみんな一緒に楽しんだ一日でした。ありがとうございました(^-^)
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by hyakusyouya | 2016-06-01 20:56 | レポート | Comments(0)

180人の田植え体験

今日は神戸から中学2年生の野外活動で田植え体験に来ていただきました!
滋賀に活動に来ていて2泊3日の最終日に田植え。
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百匠屋としてもここまで大規模なのは初めてでしたが、スタッフ(おっさん連中)や生徒さんの礼儀正しさに助けられ
ケガなく、先生、生徒さんみんなが楽しんでいただけました
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とにかく礼儀正しく移動中も含め私語など一切なし!
しかし、いざ活動となると友達同士仲良くワイワイという感じで
オンとオフのメリハリがあって素晴らしい学校でした

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クラスごとに違う色のTシャツを着ていてわかりやすかったです
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最後は5クラスでの集合写真
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↑チーム百匠屋(近所の農家やおっさん連中)(´∀`)お疲れ様でした

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by hyakusyouya | 2016-05-26 23:22 | レポート | Comments(0)

ぽれぽれマルシェ(2016春)

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地元長浜市で行われた、ぽれぽれマルシェに百匠屋が出店してきました
今回はぽん菓子とゴロゴロ雑穀米を使ったおにぎり、炊飯器で炊く簡単黒豆おこわのおにぎりを販売いたしました
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おかげさまでぽん菓子、おにぎりとも夕方には完売いたしまして大盛況のマルシェでした
出展者さんのレベルも高くフード、ドリンク、クラフト、ヒーリングなどなど皆さん工夫を凝らしたお店で
毎回勉強させてもらってます!
お客さんも地元から県外の方まで、おもに若いご夫婦でお子さん連れの方が多いように思います
そんな客層にピッタリのマルシェだと思いますよ!
次回のぽれぽれは秋ですが次回もぜひ参加させていただきたいと思っております!
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買っていただいたお客様ありがとうございました
素晴らしいマルシェを企画運営のスタッフの皆様ありがとうございました
また次回!


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by hyakusyouya | 2016-04-24 21:37 | レポート | Comments(0)

おいしがうれしがマルシェ@有楽町駅前

おいしがうれしがマルシェ@東京有楽町
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滋賀県の農家と漁業者が有楽町駅前に集結!農産物、湖魚など今しか食べられない、買えないものが集まってます!
東京近郊の方ぜひ遊びに来てください。今日(31日)まで!

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私は来月に国道365号線沿いにオープンする道の駅のメンバーとして参加しました。
地域の農産物、加工品など持ち込み今日も販売します
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滋賀の農家、漁業者は頑張ってます!これからも応援お願いします!




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by hyakusyouya | 2016-01-31 08:07 | レポート | Comments(0)

東北岩手視察

冬の仕事が落ち着いてる間に出張
今回、道の駅の視察へ岩手まで湖北特産品チームで行ってきました

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新幹線を乗り継ぎ、盛岡へ。早朝に出発すれば昼までに到着!日本の高速鉄道は素晴らしいですね
海岸沿いに向かい点々とある道の駅巡り
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途中、本でしか見たことなかった藁におを発見!感動しました!東北では結構あるそうです
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沿岸に近づくにつれ震災の爪痕も見られるようになってきます
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いたるところで巨大な防波堤が建設されていました。美しいリアス式海岸が見られなくなるのはどうかと思いますが
ここに住まれている方の気持ちを思えばしかたのない事なのでしょう
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地元の道の駅さんの紹介で仮設店舗のお食事処でご飯をいただきました

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地元のおいしい海産物を堪能しました。ごちそうさまでした。
グリーンピア三陸さんに宿泊しましたがテニスコートやグラウンドはすべて仮設住宅、仮設店舗でした

二日目は新幹線のダイヤが乱れるほどの暴風雪でした
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あまちゃんの舞台となった久慈市
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新巻鮭が普通に丸で売ってるのにはびっくりしました
昼頃から本格的に風と雪が大変な状態となり予定を切り上げて盛岡へ
新幹線もまさかの1時間遅れでしたが無事に東京そして滋賀へ帰って来れました

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なかなか行くことができませんが道の駅どうしで滋賀と岩手の交流が始まります
こうご期待


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by hyakusyouya | 2016-01-19 15:20 | レポート | Comments(0)

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