滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくってます

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■konefaの夢☆生育記録

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ごろごろ雑穀米@アグリフード東京

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アグリフード東京でこの商品をめがけてきてくださったバイヤーさんたちが非常に多かったので、まずはお礼を
ブースの場所が入口からは遠く人通りも少なかったのですが、わざわざ探してくだった方のためにも頑張ってPRしました!
おそらく?この形態でお米を販売するのは日本でも滋賀の百匠屋がはじめてだと思います
それが今回の東京で証明されたように思います
パッケージだけでなく、中の雑穀米、黒豆ごはんを食べていただきその美味しさにまた納得していただいたと思います
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無洗米、下処理をした大粒の豆類を使うことにより実現した水と商品を入れて炊くだけの超手軽な雑穀米、黒豆ごはん
現在HPでの販売も開始しておりますが写真が間に合っておりませんのでブログでの紹介とさせていただきました
(一番上の写真も試作商品なので帯の色が若干異なっております)
今後、完成度を上げてまいりますのでご期待下さい
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by hyakusyouya | 2016-08-20 00:41 | レポート | Comments(0)

商品撮影

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新商品パンフレット用の写真撮影しました
アグリフードに間に合うように(ギリギリですが)
プロに頼むのではなく嫁さんが撮っています
しかし、上手に撮りますね、感心します
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無洗米なので炊飯器に雑穀米と水を入れてすぐにスイッチポンで炊き上がります
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ゴロゴロ雑穀米の炊き上がり
豆のゴロゴロの粒感がいいです
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もちろん冷めても美味しいので、おにぎりにも
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お茶は百匠屋で栽培した黒豆、小豆、白豆、滋賀羽二重糯、コシヒカリを加圧焙煎して個包装にしています
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黒豆茶、香り高く色も出やすい

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こんな写真を使いパンフレットも自分で(嫁さんが)作っています
東京に持っていくのが楽しみです


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by hyakusyouya | 2016-08-10 00:32 | 告知 | Comments(0)

アグリフードEXPO東京2016

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いつかは出るぞと心に決めていたアグリフードEXPO
しかも大阪ではなく東京に
いろんな方の協力や支えがあり今回、東京ビッグサイトに百匠屋ブースを構えることができます!
半年以上前から構想、準備していましたがいまだにバタバタもがいています(*´∀`)

近江の小さな米農家 百匠屋 の挑戦です
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去年から6次産業化としてぽん菓子を始め、派生品として雑穀茶シリーズ
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↓五穀茶には百匠屋で栽培した米、豆のみ使用
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さらにゴロゴロ雑穀米(パッケージデザインは変更予定)
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加圧焙煎された豆類が入り香ばしく大粒の豆と滋賀羽二重糯と無洗米コシヒカリのベストマッチによりふっくらもっちりのご飯になります

あとは、もちもち黒豆ごはん、黒豆ぽん、といったラインナップで百匠屋 加工部門で勝負してきます
当日はもちろん試食もたくさん用意しておりますのでお近くの方はぜひ東京ビッグサイト東4ホール滋賀ブースへ!

招待状もありますので気になる方は百匠屋まで
ゴロゴロ雑穀米
浅井雑穀茶










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by hyakusyouya | 2016-08-02 00:12 | 告知 | Comments(0)

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