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滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくり、雑穀米やぽんがしに手作りで加工しています

■百匠屋ホームページ

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by hyakusyouya

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■konefaの夢☆生育記録

様々な農業体験イベントやアーティストとのコラボを行っています。
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ブログジャンル

農家
日々の出来事

百匠屋の一年(定点撮影)

去年一年間地元のプロカメラマンさんにお願いしまして
動画撮影と定点撮影と農作業の様子を撮影していただきました!
今回は定点撮影の一部を紹介いたします
百匠屋の一年(定点撮影)_a0259132_20142380.jpg
百匠屋の一年(定点撮影)_a0259132_20144958.jpg
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春夏秋冬と定点にて
浅井さんいい写真ありがとうございます。これからもお願いいたします!



# by hyakusyouya | 2023-03-03 20:30 | レポート | Comments(0)

石川 稲ほ舎 視察

最近はコロナの事もあり近場で視察に行ってましたが
久ぶりに県外視察に(個人的にですが)行ってきました
以前から気になっていた石川白山市 稲ほ舎 さんへ
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_13574376.jpg
信仰の山としても有名な白く目立つ大きな白山がきれいに見える場所で農業をされている北辰農産さんの
加工品部門の稲ほ舎さん。広く環境のいいところで稲作を中心に生産されています。
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14082732.jpg
今回は百匠屋でも力を入れている加工品を中心に勉強(視察)に来ました
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_13580621.jpg
農舎のすぐそばに実店舗をかまえておられて中もおしゃれな商品と内外装になっています
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14062896.jpg
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14063913.jpg
米農家らしく、あられやお餅といった商品を中心に統一感のあるパッケージにギフト商品
店舗の奥には加工所も併設してあり、中からは元気な女性たちの笑い声があり、雰囲気も良かったです
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_13582086.jpg
10年ほど前に滋賀の青年農業者クラブの会長だった時に東京での会議の時に名刺交換して以来の
再開だったのですが、気さくにお話をして人がらも良く、商品にもそれが表れていると思います
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14070811.jpg
代表の舘さん
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14064877.jpg
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_14065864.jpg
ちゃんと農業もされてますよ。広い農舎で農作業請負、苗の販売なども多いようで事業は多岐にわたりますね。
石川 稲ほ舎 視察_a0259132_13573424.jpg
お互いこれからも農業、加工品と頑張っていきましょう!
ありがとうございました。滋賀に来るときは言ってくださいね!

# by hyakusyouya | 2023-02-23 14:24 | レポート | Comments(0)

農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)

いつもの農家仲間と、今回は農家やお店などの視察に行ってきました
視察先(ご縁があって行きたいところ)は完全に私のチョイスですが・・
いつも付き合ってくれてありがとう
さて、今回も地元長浜へ近所の視察へ
何から説明すればいいかわからないほど、ぶっ飛んでいます
2時間という短い時間でしたが、彼の想いがその言葉からたくさん伝わってきました
そして、しゃべっていてものすごく楽しかった!
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21140402.jpg
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21133910.jpg
噂のゲリラ炊飯の打ち合わせか?
写真もなんでも撮っていいすよー、と軽いノリ(笑)
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21134672.jpg
そして、今一番熱かったライスレジン!これはマジで長浜、滋賀、日本いや世界を変えるかもしれない!?
彼はもう、農家ではなく経営者でもなく夢を追う人ですね、これからがもっと楽しみです
続いて向かったのが農家ではないですが、焼き鯖寿司で有名な、さんとく三太郎さん
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21145961.jpg
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21150655.jpg
ロゴにもある焼き鯖サンド
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社長とお話しさせていただきました
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21141935.jpg
商品づくりの事からブランドづくりの事など多岐にわたり農業とは関係ありませんが
とても勉強になる時間でした
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21153038.jpg
きれいな店内におしゃれな商品、美味しいことが前提にあってのことですが進むべき方向が決まっていて
そこに向かって進んでいるって感じでした。
今日はさらにもう一軒、本業の農家視察へ遅い時間からありがとうございました
6次産業化セミナーでのご縁からのつながりで、やっと視察に行けました
米粉を使ったバウムクーヘンを販売されています
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_21144963.jpg
事務所を始め農舎も整理整頓されておりその人柄とともにすばらしい農園です
農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)_a0259132_22034065.jpg
今回はいつものメンバーで長浜市北部を3軒お邪魔しましたが、それぞれに素晴らしいところがあり自分たちの
経営のプラスになるところがあり参考になりました
お忙しい中、時間を取ってくださりありがとうございました!
またお邪魔します(笑)


# by hyakusyouya | 2023-02-21 22:09 | 滋賀の農家 | Comments(0)

長浜神田PA~多賀SA~草津PA~大津SA視察挨拶

北陸自動車道長浜IC発名神高速道路大津IC(SA)勉強視察挨拶
(漢字ばっかやな)
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↑大津SA下り線の百匠屋コーナー

はい、高速道路の最新のお土産物の勉強とお取引先への挨拶に行ってきました
地元の長浜ICを出発してすぐ神田PA上り
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PAですがしっかりとした飲食もできて、お土産にも力を入れています
地元ですし百匠屋のぽん菓子を置いていただいています(買えます)
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手書きのポップもあり店員さんも親切丁寧です
大阪方面名神高速に入り最初の多賀SAへ
長浜神田PA~多賀SA~草津PA~大津SA視察挨拶_a0259132_20460710.jpg
広くてきれいで大きい
スマートインター計画もありまだまだ伸びていきそうですね
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長浜神田PA~多賀SA~草津PA~大津SA視察挨拶_a0259132_20455955.jpg
店内も各地域(東海から近畿中心)のお土産、特産品が販売されており、レストランはもちろん軽食も充実
さすがSAといったところですね。下道からも大きな駐車場がありアクセスもいいですね
ガンプラとかグッズとかではなくアパレルです!
続いて、こないだの大雪で私も数時間停滞した草津PAへ
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長浜神田PA~多賀SA~草津PA~大津SA視察挨拶_a0259132_20464145.jpg
数時間PAに停滞した時にお世話になったコンビニはちゃんとしたお土産コーナーもあります
最後に今回のメインである大津SA下りさんへ
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こちらもガラス張りのきれいな建物で屋上にはテラスも
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天気が悪く残念でしたが
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百匠屋の商品もきれいに陳列されておりありがたいですね
大津のお土産担当者との今後の打ち合わせや戦略会議?をして帰りは
ゆっくりと琵琶湖沿いの湖岸道路で帰宅
やっぱりびわこはいいですね。ゆったりできた冬の日でした





# by hyakusyouya | 2023-02-17 21:28 | レポート | Comments(0)

長浜盆梅展2023

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第72回 長浜盆梅展 1月8日~3月12日 まで開催中!

久しぶりに見てきました
今年は切り絵作家の地元米原の早川さんとのコラボでまた違った雰囲気でした
長浜盆梅展2023_a0259132_15401189.jpg
去年のような大雪も降らずアクセスも良く、電車だと長浜駅から歩いてすぐです
見ごろの盆梅を入れ替えてその時のベストな状態のものを展示してくれています
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最後には和風のカフェもあり長浜土産もたくさん売っていますよ
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ぜひ冬の長浜に来てくださいね

ご入学やご引越しにも百匠屋のギフトはいかがですか?



# by hyakusyouya | 2023-02-05 16:01 | 湖北地域情報 | Comments(0)

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