滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくり、雑穀米やぽんがしに手作りで加工しています
■百匠屋ホームページ
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百匠屋の一年(定点撮影)
去年一年間地元のプロカメラマンさんにお願いしまして
動画撮影と定点撮影と農作業の様子を撮影していただきました!
今回は定点撮影の一部を紹介いたします
浅井さんいい写真ありがとうございます。これからもお願いいたします!
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by hyakusyouya
| 2023-03-03 20:30
| レポート
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石川 稲ほ舎 視察
最近はコロナの事もあり近場で視察に行ってましたが
久ぶりに県外視察に(個人的にですが)行ってきました
以前から気になっていた石川白山市 稲ほ舎 さんへ
加工品部門の稲ほ舎さん。広く環境のいいところで稲作を中心に生産されています。
店舗の奥には加工所も併設してあり、中からは元気な女性たちの笑い声があり、雰囲気も良かったです
ありがとうございました。滋賀に来るときは言ってくださいね!
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by hyakusyouya
| 2023-02-23 14:24
| レポート
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農家だけじゃない視察(長浜、余呉西浅井)
いつもの農家仲間と、今回は農家やお店などの視察に行ってきました
視察先(ご縁があって行きたいところ)は完全に私のチョイスですが・・
いつも付き合ってくれてありがとう
さて、今回も地元長浜へ近所の視察へ
何から説明すればいいかわからないほど、ぶっ飛んでいます
2時間という短い時間でしたが、彼の想いがその言葉からたくさん伝わってきました
そして、しゃべっていてものすごく楽しかった!
写真もなんでも撮っていいすよー、と軽いノリ(笑)
続いて向かったのが農家ではないですが、焼き鯖寿司で有名な、さんとく三太郎さん
とても勉強になる時間でした
そこに向かって進んでいるって感じでした。
今日はさらにもう一軒、本業の農家視察へ遅い時間からありがとうございました
6次産業化セミナーでのご縁からのつながりで、やっと視察に行けました
米粉を使ったバウムクーヘンを販売されています
経営のプラスになるところがあり参考になりました
お忙しい中、時間を取ってくださりありがとうございました!
またお邪魔します(笑)
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by hyakusyouya
| 2023-02-21 22:09
| 滋賀の農家
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長浜神田PA~多賀SA~草津PA~大津SA視察挨拶
北陸自動車道長浜IC発名神高速道路大津IC(SA)勉強視察挨拶
数時間PAに停滞した時にお世話になったコンビニはちゃんとしたお土産コーナーもあります 最後に今回のメインである大津SA下りさんへ こちらもガラス張りのきれいな建物で屋上にはテラスも 天気が悪く残念でしたが 百匠屋の商品もきれいに陳列されておりありがたいですね
大津のお土産担当者との今後の打ち合わせや戦略会議?をして帰りは
(漢字ばっかやな)
はい、高速道路の最新のお土産物の勉強とお取引先への挨拶に行ってきました
地元の長浜ICを出発してすぐ神田PA上り
地元ですし百匠屋のぽん菓子を置いていただいています(買えます)
大阪方面名神高速に入り最初の多賀SAへ
スマートインター計画もありまだまだ伸びていきそうですね
さすがSAといったところですね。下道からも大きな駐車場がありアクセスもいいですね
ガンプラとかグッズとかではなくアパレルです!
続いて、こないだの大雪で私も数時間停滞した草津PAへ
ゆっくりと琵琶湖沿いの湖岸道路で帰宅
やっぱりびわこはいいですね。ゆったりできた冬の日でした
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by hyakusyouya
| 2023-02-17 21:28
| レポート
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長浜盆梅展2023
久しぶりに見てきました
今年は切り絵作家の地元米原の早川さんとのコラボでまた違った雰囲気でした
見ごろの盆梅を入れ替えてその時のベストな状態のものを展示してくれています
ご入学やご引越しにも百匠屋のギフトはいかがですか?
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by hyakusyouya
| 2023-02-05 16:01
| 湖北地域情報
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