百匠屋だより

２０１９年の田植え始まりました

まずは滋賀県の新品種のみずかがみからです

おかげさまで人気も急上昇で今年も多めに作付けいたします！

発芽したばかりの苗もすっかり大きくなり

植えごろとなりました

お客様への苗販売も本格的に始まっております！

GWも中盤戦へ、まだ田植えは始まったばかりこれから１か月頑張ります！

お待たせしていたギフトページがリニューアルいたしました

見やすく、買いやすく、選びやすくなりました

また用途ごと、金額ごとにも分かれており、またプルダウンにて熨斗やラッピングもお選びいただけます

農家が作る、今までにない新しいカタチのお米のギフトです

贈った方、贈られた方がともに喜んでいただける、そんな思いで一つ一つ丁寧に手作りし、ラッピングいたしております

大切な方への贈りものにいかがですか？

こないだから2019年の種まきが始まりましたが、こないだ京都へ視察に行った様子を少し。

今後の新商品づくりに使う機械の様子をメーカーさんに確認に行ってから京都の錦市場へ

はじめて行ったので、今回はお世話になっている6次産業化プランナーさんに連れていっていただき、いろいろとご紹介していただきました

外国の方の観光客が多く観光地化していましたが面白い商品、新しい発想がありたくさんの発見がありました

なんでも串にさして食べ歩きができるようになっていました

錦が終わり続いてたくさん立地しているデパート巡りに行きました

デパ地下は参考になりますねー、こないだ東京のデパ地下も見てきましたが、けっこう同じお店が出ていて

流行っているお店はどこでも流行るんだと思いましたね

新たな商品のヒントを得て帰りました

お疲れさまでした

こないだ東京、霞が関で表彰式がありました

百匠屋のごろごろ雑穀米が受賞いたしました

このコンクールは（ふるさと食品の品質向上等を目的として優良ふるさと食品中央コンクールを実施し、出展物を審査の上、特に優良な食品について農林水産大臣賞、食料産業局長賞及び一般財団法人食品産業センター会長賞を授与し、新製品の開発等を奨励しています）食品産業センターHP　とあります

詳しくは

食品産業センターHP

百匠屋が加工品を作り始めて構想から４年、このように栄誉ある賞をいただけたのは

滋賀県をはじめとする関係者の方々のおかげです。感謝いたします日本の経済の中心、霞が関ビルの35階からの眺めはすばらしいですね

せっかく東京来たので滋賀県のアンテナショップここしがに寄ってきました

もちろん百匠屋の商品も購入できます

日本橋の一等地にあるのでお近くの方はのぞいてみてくださいね

3月に入り気温も上がり春らしくなってきました

農作業も田植えに向けての準備作業が本格化してきます

まずは育苗ハウスの準備、去年は台風もあり9棟あるビニールハウスのうち2棟が倒壊 したのもあり

すべてのビニールをはがしてありたくさん張り替え作業があります

早朝の風がない時をねらって上のビニールを複数人で掛けます

（幅が9－10ｍ×長さ45ｍあるので非常に重たいです）

うちの場合はスプリングで仮止めしておき太陽が出てきてビニールが温まり伸びやすくなってから

もう一度引っ張り、本止めします

また壊れたドアの張り替えもあります

ピーンときれいにビニールが張れると気持ちいいですね

ハウスのビニールを張って潅水設備の準備をしてはじめて苗箱を並べる準備ができます

そして田んぼのほうでは用水路の掃除

草や石が落ちてゴミもある

これではきれいな水が田んぼに入りません。きれいに掃除をしてあげて

すっきりして水をいただきます。今年もよろしくお願いします。

川の水、田んぼの水はすべて琵琶湖に注がれます

田んぼの準備、育苗の準備ができて始めて種まきや田んぼでのトラクター作業となっていきます

春はやることがいっぱい、6月まで怒涛の日々が続きます