滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくってます

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■konefaの夢☆生育記録

様々な農業体験イベントやアーティストとのコラボを行っています。
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ブログジャンル

農家
日々の出来事

カテゴリ:レポート( 66 )

台風21号の被害 ビニールハウス倒壊

台風20号、21号が立て続けに関西を中心に甚大な被害を出しました
被害に遭われた方にお見舞い申し上げます
特に21号の被害は大きく、亡くなられた方もありご冥福をお祈りいたします
百匠屋の被害も過去にないほど大きく
田んぼの倒伏はもちろんですがビニールハウスの倒壊という初めての事態となりました
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8月中旬から始まったミニトマトの収穫ですがとても続けられる状態ではなくなりました
48mmの補強パイプが入った頑丈なハウスで今までの台風にもすべて耐えてきた信頼あるハウスでした
まわりの農家友達もビニールハウスの全壊、半壊、農舎の被害、家の被害などかつてないほどの大きな被害です
農舎、家、人が無事だったことだけでも喜ばないといけないと感じました
ミニトマトはダメになってもビニールハウスも立て直せばいいし再開すれば大丈夫
稲刈りはまだまだ続きます。やる仕事はたくさん!
農作業、頑張ります!
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40mの補強ハウスがぺちゃんこ。信じられない風の力。おそらく最大瞬間風速は40mを超えていたと思われます。


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by hyakusyouya | 2018-09-05 21:50 | レポート | Comments(0)

アグリフード大阪2018

2月21、22日と大阪ATCで開催されていた アグリフード大阪
百匠屋は毎年東京は出展していますが、大阪にはずっと前にチームで出展したあとは
視察くらいで久しぶりです

といっても今回は嫁さんが一人で視察・・
感性の良い嫁さんが行くのが一番ですね
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滋賀ブースも盛り上がっていました
さすがに感度の高いプロ農家たち、勉強になります


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野菜の種類、色合いやレイアウトが素晴らしいですねー
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百匠屋も白、黒、赤、緑の大豆と米、糯米、麦といろいろな穀物を栽培しています
加工すればなんでもできそうです。
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おもしろいの作りますねー
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一時、真剣に製品化を考えたグラノーラ、今はたくさんありますね


夜に思いついて次の日の朝、大阪まで行ってくる。小回りのきく小さな農家だからこそですね
毎回、すばらしいものに触れて、見て、刺激を頂いて帰ってきます
フィードバックして自分の経営に生かして、スピード感を持って変化に対応できる農家でありたいですね





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by hyakusyouya | 2018-02-24 15:41 | レポート | Comments(0)

商品撮影


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このあいだプロのカメラマンさんに商品撮影に来ていただきました
短い時間でたくさんの商品写真を撮っていただきありがとうございました!
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農舎の中でパレットを積み重ねた応急撮影セットを作りあとは機材を使って撮影でした
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商品を入れ替えしてテキパキすすんでいきました
できた写真を少し紹介
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さすがですねー
この写真はまたHPなどで登場していきますね

商工会の清水様 そして フォトグラファーの山崎様 ありがとうございました



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by hyakusyouya | 2018-02-13 23:04 | レポート | Comments(0)

ここ滋賀

2017年10月末に日本橋にオープンした 
滋賀の魅力を発信する拠点 ここ滋賀 やっと行けました
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後日書こうと思いますが東京に商談会で出展していたので、ちょっと様子を見に行ってきました
もちろん百匠屋の商品も置いていただいており、買うこともできます
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ごろごろ雑穀米(もっちり黒豆ごはんは売り切れでした)
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浅井穀物茶シリーズ(これまた黒豆と小豆は売り切れヽ(;▽;)ノ)
もう発送済みなので明日には東京につきますので店頭に並ぶと思います
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百匠屋のぽんがしのデザインをお願いしている まきはんこさんデザインの手ぬぐいもあります
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テイクアウトできる滋賀のおむすびもありますよ

また来ます!





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by hyakusyouya | 2018-02-10 16:15 | レポート | Comments(0)

グルメ&ダイニングスタイルショー2017報告

8.9.10と東京ビッグサイトで開催されたグルメ&ダイニングスタイルショーに
SLOWFASTとして出店してきました
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長浜、東浅井商工会の特産品開発チームの出店です
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いいものをぱぱっとをテーマにこれから商品開発が加速していくと思います
今回は試作品を持って行きましたがどの商品もバイヤーさんから評判よく期待が膨らみます
残念ながら商品写真はNGなのでありませんm(_ _)m

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ちゃんと商品になって発表できるようになるまでもう少し
楽しみです
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ちなみにギフトショーも同時開催で、こちらも少し見てきましたがその凄さにびっくりしました


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by hyakusyouya | 2017-02-12 10:52 | レポート | Comments(0)

ギフト商品撮影



湖北の冬
雪が積もり、外仕事ができずひきこもってます
米農家の冬はわりと時間があって今年の方針をじっくり考える時間でもあります
ずっと考えていたお米のギフトですがなんとなく形になってきたので
写真撮影をしています(嫁さんカメラマンですが)
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ミルキークイーン4個入りギフト(2合×4個)
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コシヒカリ8個入りギフト(2合×8個)

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ミルキークイーン、コシヒカリ、ごろごろ雑穀米、もっちり黒豆ごはん組み合わせは自由です
今年は品種も増やす予定ですのでお楽しみに
準備が整い次第HPでも公開できると思います
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雪のため引きこもり中

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by hyakusyouya | 2017-01-24 23:21 | レポート | Comments(0)

農業機械大展示会2016@長浜ドーム

今年もいってきました展示会@長浜ドーム
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農協さん主催の農機具展示会、ヤンマー、クボタなどの農業機械から周辺機器の小物まで展示や販売がされています。
去年のヤンマーの機械は衝撃的でしたが一年経つと慣れてきて普通になっていました。慣れってこわいですね
今年の話題は農業用ドローンと蜜苗でしょうか
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ともに省力化技術です
ドローンは農薬散布用、蜜苗は農家しかわからないと思いますが、これはなんで今までなかったのか?
というくらい単純ですが効果がわかりやすく省力化しコストも下げられる技術ですね
中身は一枚の苗箱の中で種籾を倍くらい蒔く、ただそれだけのこと
田植機の苗取りの爪は専用になりますが、それだけ!
これは今後普及するでしょう
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あとはやはり野菜関連の機械も多かった
中古機械販売コーナーで
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年代物のクボタのトラクター!かっこいいですねー。
今日13日(日)まで長浜ドームで開催されています!



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by hyakusyouya | 2016-11-13 08:09 | レポート | Comments(0)

ごろごろ雑穀米@アグリフード東京

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アグリフード東京でこの商品をめがけてきてくださったバイヤーさんたちが非常に多かったので、まずはお礼を
ブースの場所が入口からは遠く人通りも少なかったのですが、わざわざ探してくだった方のためにも頑張ってPRしました!
おそらく?この形態でお米を販売するのは日本でも滋賀の百匠屋がはじめてだと思います
それが今回の東京で証明されたように思います
パッケージだけでなく、中の雑穀米、黒豆ごはんを食べていただきその美味しさにまた納得していただいたと思います
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無洗米、下処理をした大粒の豆類を使うことにより実現した水と商品を入れて炊くだけの超手軽な雑穀米、黒豆ごはん
現在HPでの販売も開始しておりますが写真が間に合っておりませんのでブログでの紹介とさせていただきました
(一番上の写真も試作商品なので帯の色が若干異なっております)
今後、完成度を上げてまいりますのでご期待下さい
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by hyakusyouya | 2016-08-20 00:41 | レポート | Comments(0)

森フェス

森フェスin滋賀 いいイベントやった 

百匠屋 初出店でした
今回は、ぽん菓子とゴロゴロ雑穀米キーマカレー(梅花亭とのコラボ)で参加

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フェス自体はみんなで野外でヨガをしようというイベント
参加者のまわりで 作家さんや飲食ブースが並び、ゆるーく開催されてました

が、おかげさまでぽん菓子、雑穀カレーがよく売れまして2時ころにはほぼ完売状態で
皆さんにご迷惑おかけしました

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ゴロゴロ雑穀米 
梅花亭のキーマカレーがよく合う、百匠屋の黒豆茶も付けました

しかし忙しかった、まともに写真も撮れませんでした
買っていただいたお客さま、スタッフの皆様ありがとうございました


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by hyakusyouya | 2016-06-13 23:00 | レポート | Comments(0)

純米吟醸長濱(地の酒PJ2016田植え)

今年もやってきました
地の酒PJ、酒米の田植え
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今年も長浜バイオ大学の2回生が中心となり種の消毒、播種から手伝ってもらい、ついに5月28日に田植え
PJも3年目に入り田植えイベントも3回目
今年も40人を超える人が参加し手植えと機械植えを体験してもらいました

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準備体操後
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まずはいつものように田植え枠をコロコロして線をつけて
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親子で
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友達同士で
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↑バイオ大学の先生も黙々と一人で↓久しぶりに私も手植え(笑)
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苗を投げたりして、みんな楽しくできましたー!
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田植え機搭乗も
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お昼ご飯は学生さん手作りのカレー!ご飯はもちろん百匠屋のコシヒカリです
昼からのレクレーションは泥んこバレー

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スタッフ、お客さんみんな一緒に楽しんだ一日でした。ありがとうございました(^-^)
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by hyakusyouya | 2016-06-01 20:56 | レポート | Comments(0)

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