滋賀県湖北で低農薬・低化学肥料のこだわり近江米をつくってます

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■konefaの夢☆生育記録

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八幡山ロープウェー

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滋賀県近江八幡市の日牟禮八幡宮(ひむれはちまんぐう)のすぐそばの八幡山にかかるロープウェーです
百匠屋のごろごろ雑穀米、もっちり黒豆ごはん、お祝いごはん
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の3種類がお土産売店でお取り扱いしていただけることになりました
滋賀のお土産として近江八幡へ

このあいだお店にご挨拶に行ってきました

近江八幡市も歴史のあるところで ちょうど今度の17.18日が左義長まつりということでたくさんのぼりも上がっていました
観光地としても魅力ある場所ですね
で、ロープウェーで登ると近江八幡市街地が一望できます
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残念ながら琵琶湖は山の反対側です(展望台まで歩けば見えます)
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山頂には八幡城跡があり(といっても石垣だけらしいです)
現在は瑞龍寺があります
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立派な山門

ということで 近江八幡でも百匠屋の雑穀米シリーズが買えます
お近くの人はぜひ(´∀`)





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# by hyakusyouya | 2018-03-09 23:14 | 告知 | Comments(0)

みずかがみ 祝!3年連続 特A評価

滋賀の新しいブランド米、みずかがみが3年連続で特A獲得
特Aとは(日本穀物検定協会の2017年産のコメの食味ランキング)のこと
ヒノヒカリ、ひとめぼれの血を引く期待の新品種です
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(写真は滋賀県HPより)
ま、簡単に言えば美味しいお米です

ということかな

知事のトップセールスもあり少しずつ認知度も上がってきており
実際に百匠屋でもお問い合わせや注文が増えてきています
今日も群馬の米問屋さんからお電話がありました
高級レストランのシェフがみずかがみを気に入りどうしてもほしい、
農家から直接仕入れたいとのことでした
ありがたいですね
百匠屋の在庫があまりなく夏までには売り切れになるかもしれませんm(_ _)m

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# by hyakusyouya | 2018-03-07 22:23 | 稲作つくり | Comments(0)

ぽんがしの店頭販売@黒壁

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3月3日のひな祭りの日、黒壁AMISUさんの軒下にてぽんがしの店頭販売をしました!
マルシェ限定のカラフルぽんがしの登場(今回は3色のおひな様バージョン)です
さらにカップ販売もおひな様バージョンでした
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次回のマルシェは未定ですがまたご案内したいと思います

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# by hyakusyouya | 2018-03-06 18:05 | ポン菓子 | Comments(0)

トラクターのタイヤ交換

3月に入りいよいよ田んぼの春作業が本格化してきます
トラクターのタイヤ交換をしました。前輪と後輪
車と違い、前が小さく後ろが大きいタイヤ
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車といっしょで溝が減ってくればグリップ力が減り田んぼでスリップしたりして効率が悪くなったりパンクの危険性も出てきます
田んぼでの作業が本格化する前に交換しました!
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前後の交換でグイグイ引っ張って牽引力もアップです
いい仕事ができそうです!


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# by hyakusyouya | 2018-03-02 22:35 | 農作業 | Comments(0)

アグリフード大阪2018

2月21、22日と大阪ATCで開催されていた アグリフード大阪
百匠屋は毎年東京は出展していますが、大阪にはずっと前にチームで出展したあとは
視察くらいで久しぶりです

といっても今回は嫁さんが一人で視察・・
感性の良い嫁さんが行くのが一番ですね
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滋賀ブースも盛り上がっていました
さすがに感度の高いプロ農家たち、勉強になります


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野菜の種類、色合いやレイアウトが素晴らしいですねー
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百匠屋も白、黒、赤、緑の大豆と米、糯米、麦といろいろな穀物を栽培しています
加工すればなんでもできそうです。
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おもしろいの作りますねー
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一時、真剣に製品化を考えたグラノーラ、今はたくさんありますね


夜に思いついて次の日の朝、大阪まで行ってくる。小回りのきく小さな農家だからこそですね
毎回、すばらしいものに触れて、見て、刺激を頂いて帰ってきます
フィードバックして自分の経営に生かして、スピード感を持って変化に対応できる農家でありたいですね





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# by hyakusyouya | 2018-02-24 15:41 | レポート | Comments(0)

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